[합정 맛집] 각시보쌈 – 잡내 없는 부드러운 고기와 혜자로운 구성의 보쌈 추천!

 
합정 보쌈 맛집 추천 – 각시보쌈 찐단골 후기

 

합정에서 보쌈 먹고 싶을 땐 고민할 필요 없이 각시보쌈!
 
합정에서 보쌈 생각나면 저는 무조건
각시보쌈을 추천드려요.
양도 많고, 고기 퀄리티도 훌륭해서 친구나 가족과
함께 가기 좋은 맛집입니다.

고기는 부드럽고 잡내 하나 없이 깔끔해서,
한입 먹는 순간 ‘아, 이래서 다들 여기를 추천하는구나’
싶더라고요.

 

고기만 맛있는 게 아니라 보쌈김치의 조합이
정말 훌륭합니다.
알맞게 익은 김치가 매콤새콤한 감칠맛을 살려줘서,
고기랑 싸서 한입에 넣으면 입안 가득 행복해져요.

 

728x90

 

 

그리고 이 집의 숨은 포인트는 ‘새우젓’!
짜지 않고 깊은 감칠맛이 나서 따로 판매한다면
사오고 싶을 정도예요.
흔히 먹는 새우젓과는 차원이 다릅니다.
반찬 하나하나 정갈하고, 무엇보다 서비스로 나오는
김치찌개가 또 하나의 완성입니다.
마치 오모리김치찌개처럼 묵직하면서도 깔끔한
국물맛이 보쌈과 너무 잘 어울려요.

 
 

• 잡내 없는 부드러운 수육
  삶은 고기에서 가장 중요한 건 바로 잡내! 각시보쌈은 고기를 정말 깔끔하게 삶아내어, 첫입부터 부드럽고 고소한 풍미를 느낄 수 있어요. 쫀득하고 부드러운 식감이 일품입니다.
• 보쌈김치의 완벽한 조화
  그냥 김치가 아닙니다. 매콤하고 알맞게 숙성된 보쌈김치는 고기와 싸먹었을 때 최고의 조화를 자랑합니다. 단독으로 먹어도 맛있을 만큼 잘 만든 김치예요.
• 새우젓 맛집 인정
  이 집 새우젓은 짜지 않고 감칠맛이 진해요. 고기와 함께 먹었을 때 느껴지는 밸런스가 정말 좋고, 따로 팔면 사고 싶을 정도로 퀄리티가 높아요.
• 푸짐한 한 상 구성
  반찬 하나하나 정갈하고, 고기 양도 넉넉해서 가성비 최고예요. 김치찌개까지 곁들여져 제대로 된 한 끼가 완성됩니다.
• 오랜 시간 사랑받은 합정 로컬 맛집
  꾸준히 자리를 지켜온 만큼, 맛과 서비스 모두 안정적입니다. 관광객보다는 근처 주민과 직장인들이 자주 찾는 '믿고 가는 집'이에요.

 

 
 사진은 없지만 보쌈정식도 추천드려요.
특히 요즘같이 물가가 높은 시대에,
보쌈 정식이 만 원이라는 건 진짜 혜자 그 자체!
점심시간에 방문하신다면 꼭 정식 메뉴 드셔보시길
추천드립니다. 양도 푸짐해서 누구든 만족하실 거예요.
 
합정에서 오랜 시간 사랑받아온 이유를
제대로 알 수 있는 집입니다.

합정 각시보쌈, 여기는 진짜 찐입니다.
 

 각시보쌈
서울특별시 마포구 성지길 25
매일 11:00 - 22:00 (15:00-16:30 브레이타임)
 
 

포베이직 합정 – 넓은 자리, 다양한 베이글과 스프레드까지 완벽한 카페 FOURB